Kategooria Traditsioonilised retseptid

Traditsioonilised retseptid

Radicchio, endiivi ja sügisel puuviljasalat

Kombineerige vaagnale belgia endiivid (lehed eraldatud), rebenenud radicchio, segatud salatirohelised, 1/2 õhukeselt viilutatud Bartletti pirn ja 1 kooritud ja viilutatud nabaoranž. Klopi kokku kuni valge palsamiäädikas, oliiviõli, teraline Dijoni sinep, koššersool ja must pipar. Ülemine salat hakitud pekaanipähklitega; piserdage vinegretiga.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Kartuli Gratin Quiche ja spinati salat

Kuidas seda teha 1. samm Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F. Pange kartul, sibul ja 1/2 tl soola suurde mikrolaineahjusse; piserdage kergelt keedupihustiga ja visake katteks. Katke kilega; mikrolaineahi kõrgel 3 minutit. Kuumutage 9-tolline malmist või ahjukindel keskmise kõrgusega pann. Lisage 1 spl õli ja pool kartulisegust; küpseta aeg-ajalt segades, kuni kartul on peaaegu läbi küpsenud, 6–8 minutit.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Granaatõunaga glasuuritud kana

Kuidas valmistada 1. samm. Granaatõunamahla ja suhkru keetmine väikeses kastrulis üle kõrge ja keetke aeg-ajalt vispeldades, kuni see väheneb poole võrra, umbes 16 minutit. Klopi väikeses kausis kokku 2 spl vett ja maisitärklist; lisa granaatõunasegule. Keeda pidevalt vahustades kuni paksenemiseni, umbes 1 minut.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Need 20-minutised lehtkrevetifajitad sobivad ideaalselt hõlpsateks nädalaõhtusteks õhtusöökideks

1. samm Asetage ahjuriiulid ahju keskmisesse ja ülemisse kolmandasse asendisse. Kuumutage ahi temperatuurini 400 ° F. Viska krevetid, paprika, poblano, sibul, õli, tšillipulber, köömned, 5/8 teelusikatäit soola ja koriandrit alumiiniumfooliumiga kaetud ahjuplaadile. Asetage ahju keskmisele restile; rösti 9–10 minutit, kuni krevetid on läbi küpsenud.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Kiiresti vahtra-Miso lõhe röstitud tammetõrvitsaga

1. samm. Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F. Lõika kõrvits vertikaalselt pooleks; kühveldada ja seemned ära visata. Lõika kõrvits 12 kiiluks; viska 1 1/2 supilusikatäit õli, apteegitilli seemneid ja 1/4 teelusikatäit soola. Pange squash ühes kihis küpsetuspihustiga kaetud alumiiniumfooliumiga vooderdatud äärisega küpsetusplaadile. Röstitud temperatuuril 425 ° F 10 minutit.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Röstitud kaalikas ja kartul laimimahla ja peterselliga

Saagikus Serveerib 4 (portsjoni suurus: 1/2 tassi) Kaalika röstimine pehmendab nende pipart hammustust, mille tulemuseks on karamelliseeritud maitse, mis sobib suurepäraselt suitsutatud paprikaga. Paar röstitud sealiha sisefilee ja salatiga, et valmistada lihtne, ettevõtte vääriline õhtusöök. Koostis: 2 spl oliiviõli2 hakitud küüslauguküünt1 tl suitsutatud paprikat2 keskmist kaalikat12 untsi poolitatud beebi Yukoni kuldkartulit1 spl hakitud värsket peterselli1 spl värsket laimimahla1 / 2 tl koššersoola 144rasv 7grasv 1gUrasvavaba 6gvalk 2gSüsivesikud 21gKiud 3gSuhkrud 3gLisatud suhkrud 0gNaatrium 309mgKaltsium 9 DVKaalium 3 DVKuidas seda tehaKuumuta ahi temperatuurini 450 ° F.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Lihtsad röstitud ingveri-apelsini porgandid

Lõika koorimata apelsin pooleks. Lõika üks pool õhukesteks poolkuudeks; viska porgandi, oliiviõli, küüslauguküüntega, tüümianioksadega, jahvatatud ingveri, Cayenne'i pipraga ja 1/8 tl. koššersool küpsetusplaadil. Röstitud temperatuuril 450 ° F 15 minutit, üks kord segades. Lülitage broiler sisse; küpseta 2 minutit. Visake tüümian ära. Koorige küüslauk; asetage vaagnale küüslauk ja porgand.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Matcha Biscotti koos mõru magusaga

Kuidas seda teha 1. samm Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Klopi suures kausis kokku jahu, suhkur, matcha, küpsetuspulber ja sool. Sega juurde mandlid. Lisage munad ja ekstraktid. Klopi elektrilise mikseriga keskmisel kiirusel kuni kleepuva taina moodustumiseni umbes 2 minutit. 2. samm Jagage tainas pooleks. Vormi mõlemad pooled küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile 8-tolliseks pikkuseks palgiks.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Kreemjas küüslaugumündi fetakaste

Saagikus Serveerib 12 (portsjoni suurus: 1 1/2 supilusikatäit.) Kui olete kreeka tzatziki fänn, meeldib teile see versioon, mis saab fetajuustust kena soolase maitse. Värske piparmünt ümardab maitsed ja pehmendab küüslauku. Proovige lambaliha, kana või lõhe peal. Koostis: 1 küüslauguküüs 1/8 tl pluss 3/8 tl. koššersool, jagatud1 tass tervet piima kreeka jogurtit 1 unts purustatud fetajuustu (umbes 1/4 tassi) 4 tl hakitud värsket piparmünti4 tl värsket sidrunimahla1 spl hakitud värsket tilli 1 spl vett DVKaalium 0 DVKuidas seda tehaSmash küüslauguküünt lõikelauale koka noa laia küljega.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Praad Fajita Chili

Kuidas valmistada 1. etapp: soojendage õli Hollandi suures ahjus keskmise kõrgusega. Lisage pool praadist; küpseta aeg-ajalt segades kuni pruunistumiseni umbes 6 minutit. Eemaldage praad pannilt. Korrake protseduuri ülejäänud praadiga. Pange praad kõrvale. Lisage pannile sibul ja küüslauk; küpseta aeg-ajalt segades, kuni sibul on pehme, umbes 6 minutit.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Slow Cooker Tex-Mexi kana- ja mustade ubade supp

1. samm Kombineeri kana, puljong, oad, tomatid, sibul, paprika, mais, tšillid, küüslauk, tšillipulber, köömned, sool ja must pipar 5–6-quart aeglases pliidis. Katke ja keetke madalal temperatuuril, kuni kana on väga pehme, 5–6 tundi. 2. samm Viige kana lõikelauale; tükelda väikesteks tükkideks; naaske aeglase pliidi juurde.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Harissa röstitud porgandid pistaatsiatega

Saagikus Serveerib 4 (portsjoni suurus: umbes 5 porgandit) Autor: Nargisse Benkabbounovember 2018Saadaval enamikus supermarketites, on harissa pehmete ja kuumade sortidena; kui soovite seda ohutult mängida, minge mahedale, seejärel pange kuumus cayenne'i pipraga, kui soovite. Pärast õhtusööki puhastamise hõlbustamiseks vooderdage oma röstimispann enne porgandisegu lisamist alumiiniumfooliumiga.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Aglio E Olio röstitud tomatitega

1. samm. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° F. Viska küpsetuspaberiga kaetud ääristatud ahjuplaadile tomatid ja 2 tl õli. Paigaldage tomatid lõigatud külgedega ülespoole. Rösti temperatuuril 200 ° F, kuni see on pehmenenud ja dehüdreerunud, umbes 5 tundi. Pange kõrvale. 2. samm Eemaldage mangoldi varred ja viilutage varred õhukeselt 1 tassi. Visake ülejäänud varred minema või varuge muuks kasutamiseks.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Ülim järeleandmine: kana Cassoulet

Kuidas valmistada 1. etappAseta oad Hollandi ahju. Lisage vett, et see kataks 2 tolli; sega loorberilehed. Kuumuta keemiseni; keeda 1 minut. Eemaldage kuumuselt; katke ja laske 1 tund seista. Pange pann kuumaks üle kõrge (ärge tühjendage ube ega värskendage vett); lase keema tõusta. Vähendage kuumust keskmiselt madalale; hauta kuni oad on peaaegu pehmed, umbes 30 minutit.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Tangy glasuuritud rooskapsas

Kuumutage oliiviõli, jahvatatud kardemon ja purustatud punane pipar suures pannil keskmise kõrgusega. Lisage lõigatud ja poolitatud rooskapsas, lõigatud küljed allapoole. Küpseta pruunistumiseni umbes 7 minutit. Lisa granaatõunamahl ja valge palsamiäädikas. Küpseta sageli visates, kuni kaste on siirupine, veel 5–6 minutit.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Amlouga küpsetatud õunad

1. samm. Kuumutage ahi temperatuurini 400 ° F. Määri mandlid ahjuplaadile. Röstida temperatuuril 400 ° F kuni kuldne värvus 5–6 minutit, segades üks kord 3 minuti pärast. Eemaldage ahjust. 2. samm. Pange röstitud mandlid köögikombainis umbes kümme korda peeneks jahvatatuks (hoolitsege selle eest, et neid ei jahvatataks üle, muidu võivad need muutuda mandlivõiks).
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Ülikiire kõrvetatud kana šalottsibulate ja viinamarjadega

1. etapp: soojendage õli suures pannil üle kõrge. Puista kana pipra ja 1/2 tl soolaga. Lisa kana pannile; küpseta 5–6 minutit, kuni see on ühelt poolt pruunistunud. Eemaldage pannilt. 2. samm: lisage viinamarjad pannile; küpseta aeg-ajalt segades, kuni nahad on kergelt söestunud, umbes 3 minutit. Lisage šalottsibul ja kardemon; küpseta sageli segades, kuni šalottsibul on läbipaistev ja viinamarjad hakkavad lõhkema, umbes 3 minutit.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Võitud oliividega röstitud pastinaak

Viska pastinaak, oliiviõli, koššersool ja must pipar kuni nende ühendamiseni. Laota suurele äärisega ahjuplaadile. Küpseta temperatuuril 450 ° F kuni pehmeks, 20 kuni 25 minutit, segades 15 minuti pärast. Nirista peale värsket sidrunimahla ja oliiviõli; üleval Castelvetrano oliivide ja värske lehtlehega peterselliga.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Lihtsaim isehakkav sidrunirohi Türgi

Kuidas seda teha 1. sammEemalda kalkunilt ripsmed ja kael; visake ära või reserveerige muuks kasutamiseks. Lõigake kalkuni liigne rasv; patsuta kalkunit kuivaks. Asetage kalkun, rinnaga pool üles, restile, mis on asetatud ääristatud küpsetusplaadi sisse. Asetage kaaneta külmkappi. Kombineeri väikeses kastrulis põhi, või, 6 tüümianioksad, 3 rosmariinioksad ja purustatud küüslauguküüned.
Loe Edasi