Viimased retseptid

Mongoolia veiseliha ja köögiviljad

Mongoolia veiseliha ja köögiviljad

See lemmikute lemmik on tavaliselt veiselihaga koormatud ja kaetud kleepuva-magusa kastmega. Meie ümberkujundamine muudab täheks krõbedad ja pehmed lumeherned, brokkoli ja porgandi, toetava mängijana on kõrvetatud küljepihv. Tasakaalustasime ka pruuni suhkru, sojakastme ja seesamiõli segu kastmes. Oleme oma versiooni hoidnud peresõbralikuks, jättes kuumuse välja, kuid võite soovi korral lisada viilutatud punase Tšiili või tervisliku näputäie purustatud punast pipart. Võite ka köögivilju muuta: proovige kohvi herned, seened, punane paprika või lillkapsaõisikud.

Kuidas seda teha

Samm 1

Pange praad ja maisitärklis kaussi; viskama. Kombineerige kausis suhkur, 3 spl vett ja sojakaste, segades vispliga ühtlaseks.

2. samm

Kuumutage suur pann üle kõrge. Lisage 1 tl rapsiõli ja 1 tl seesamiõli; keerake mantlini. Lisage praad pannile ühe kihina; küpseta 5 minutit või kuni see on valmis, aeg-ajalt segades. Eemaldage praad pannilt; hoia sooja.

3. samm

Vähendage kuumust keskmiselt kõrgeks. Lisage pannile ülejäänud 1 tl rapsiõli ja ülejäänud 1 tl seesamiõli. Lisage brokoli, sibul ja porgand; küpseta 5 minutit, sageli segades. Lisage lumeherned, küüslauk ja ingver; küpseta 1 minut. Lisage pannile praad ja sojakaste; keetke, kraapige pann pruunistatud juppide vabastamiseks. Serveeri kohe.

Vaata videot: Veiseliha küüslaugukartulite ja kastmega (November 2020).