Viimased retseptid

Bourbon-Pecan Tassies

Bourbon-Pecan Tassies

Kuidas seda teha

Samm 1

Kooriku ettevalmistamiseks eelsoojendage ahi temperatuurini 350 ° F.

2. samm

Katke 24-tassi minimuffinipann heldelt küpsetuspihustiga. Vahusta õli, 2 spl võid, tuhksuhkrut, piima ja toorjuustu elektrilise mikseriga keskmisel kiirusel, kuni see on hästi ühendatud. Töötle 1/3 tassi pekaanipähkleid köögikombainis kuni peeneks jahvatatud. Kaaluge või tõmmake kergelt lusikaga jahu kuiva mõõteklaasi; noaga tasandama. Lisage köögikombaini jahu ja 1/4 tl soola; pulss 5 korda. Lisage või segule jahusegu; peksma lihtsalt kuni kokku. (Segu on purune.) Sõtku kausis 3–4 korda, kuni tainas kokku tuleb. Vormi tainast 24 palli. Pange pallid valmistatud muffinipanni tassidesse; suru taigen kestade moodustamiseks tasside põhja ja ülemisele küljele. Küpseta 5 minutit. Jahutage 10 minutit.

3. samm

Täidise valmistamiseks vahusta suures kausis kokku fariinsuhkur, vahtrasiirup, burboon, munad, 1 spl võid ja 1/4 teelusikatäit soola. Segage 2/3 tassi pekaanipähkleid. Lusikas igasse hapukooresse umbes 1 spl pekanipähkli segu. Küpseta 18 minutit või kuni täidis on paisunud ja pruunistunud. Jahutage 20 minutit pannil restil.

4. samm

Mikrolaineahju šokolaad mikrolaineahjus kasutatavas kausis HIGH-s, kuni šokolaad sulab, umbes 45 sekundit, segades iga 15 sekundi järel. Kergendamiseks viige nööpnõelad ümber tortide servade; eemaldage pannilt tordid. Nirista šokolaad ühtlaselt iga tartu peale.

Vaata videot: How to Make Bourbon Pecan Pie. Hilah Cooking (November 2020).