Viimased retseptid

Mini vaarikajuustukoogid

Mini vaarikajuustukoogid

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 325 ° F.

2. samm

Kooriku valmistamiseks kaaluge või lusikaga saiajahu kuivas mõõtetassis; noaga tasandama. Kombineeri saiajahu, tuhksuhkur, 1 1/2 spl maisitärklist ja 1/8 tl soola; vispelda.

3. samm

Pange keskmise kaussi või, õli, fariinsuhkur, sidrunikoor ja 1/2 tl vanilli; klopi vispliga, kuni see on hästi segunenud. Lisage jahusegu; vahusta vaid kuni kokku. Segu näeb välja nagu niiske, jäme liiv.

4. samm

Katke sirgjooneline mini-juustukoogipann 12 (2 1/2 untsi) tassi küpsetuspihustiga. Tõsta igasse auku 1 pakitud supilusikatäis tainast; Vajutage õrnalt, et põhjas oleks sile pind. Küpseta 10–12 minutit, kuni see on tahenenud ja kergelt kuldpruun. Eemaldage ahjust; jahtuda 20 minutit.

5. samm

Täidise valmistamiseks ühendage 1/2 tassi granuleeritud suhkrut ja juustu suures kausis; klopi mikseriga keskmise kiirusega ühtlaseks. Klopi juurde hapukoor, 1 tl vaniljet ja kriips soola. Lisage munad, ükshaaval, kloppides pärast iga lisamist korralikult läbi. Lisage koogijahu; segada hästi. Lusikas segu kooriku kohal, täites iga süvendi ülaosani. Küpseta 20 minutit või ainult kuni see on tahenenud ja kergelt paisunud.

6. samm

Pealmise ettevalmistamiseks asetage köögikombaini 4 tassi vaarikaid; protsess kuni sujuvaks. Kurna marjapüree läbi peene sõela, vajutades võimalikult palju mahla ja püree ekstraheerimiseks. Visake seemned ära. Ühendage püree keskmise tasemega kastrulis 1/2 tassi granuleeritud suhkruga; lase madalal keemiseni, segades suhkru lahustamiseks. Küpseta sageli segades 2–3 minutit. Kombineerige 1 spl maisitärklist ja 1 spl vett, segades ühtlaseks massiks. Vahusta maisitärklise segu marjaseguks, segades pidevalt kuni paksenemiseni, umbes 1 minut. Eemaldage kuumuselt. Jahutage 20 minutit.

7. samm

Eemaldage pannilt juustukoogid. Kõigile juustukookidele lisage soovi korral 1 1/2 supilusikatäit marjasiirupit, 3 vaarikat ja piparmündilehed.

Vaata videot: Varika Varika Sahajare. Malayalam Patriotic Song. Lyric Video (Oktoober 2020).