Uued retseptid

Homaar Nachos

Homaar Nachos

Saagikus

Serveerib 8 (portsjoni suurus: umbes 1 1/2 tassi)

Need pole teie abuela nachod. OK - tõenäoliselt pole ükski nachos pärit teie Mehhiko vanaemalt, sest selle populaarse roa juured on Tex-Mex köögis. Esimesed nachod loodi Texases asuva maître d ’nimega Ignacio, kelle hüüdnimi oli„ Nacho “. Kuid ärge keskenduge sellele, kes väidab, et nad on need leiutanud; selle asemel nautige meie homaariga koormatud iteratsiooni; avokaado; rikkalik, kuid hämmastavalt madala rasvasisaldusega juustukaste; ja kuhjaga krõmpsuvat, pikantset tomati-redise salatit, mis viib selle roa täiesti uuele tasemele. Homaari saate asendada keedetud krabilihaga, kui otsite eelarvesõbralikumat valikut.

Koostisosad

  • 1/2 tassi tükeldatud tomatit
  • 1/2 tassi väga õhukeselt viilutatud rediseid
  • 1/4 tassi peeneks hakitud punast sibulat
  • 1 1/2 supilusikatäit neitsioliiviõli
  • 1 spl värsket laimimahla
  • 1 1/2 tl punase veini äädikat
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit, jagatud
  • 6 1/2 untsi pipra-Jacki juustu, riivitud (umbes 1 3/4 tassi)
  • 1 spl maisitärklist
  • 1 tass aurustati madala rasvasisaldusega piima
  • 1/4 tl koššersoola
  • 12 untsi maisi tortilla laastud
  • 12 untsi keedetud Maine'i homaari liha, umbes hakitud
  • 1 küps avokaado, tükeldatud

Toitumisalane teave

  • Kalorid 417
  • Rasv 22,1 g
  • Satfat 6g
  • Monorasv 5,9 g
  • Polürasv 5,2 g
  • Valk 19g
  • Süsivesikud 37g
  • Kiudained 4g
  • Kolesterool 60mg
  • Raud 1mg
  • Naatrium 542mg
  • Kaltsium 286mg
  • Suhkrud 4g
  • Hinnanguline lisatud suhkrud 0g

Kuidas seda teha

Samm 1

Viska kaussi kokku tomat, redis, sibul, õli, laimimahl, äädikas ja 1/4 tassi koriandrit.

2. samm

Pange juust keskmise kastrulisse. Puista peale maisitärklist; viskama kombineerima. Lisage aurutatud piim. Küpseta keskmiselt madalal, sageli vispeldades, kuni juust sulab ja segu pakseneb 4–8 minutit. Vahusta sool.

3. samm

Paigutage laastud ühe kihina suurele serveerimisvaagnale. Kurna tomatisegu; visake vedelik ära. Pange laastud ühtlaselt nõrutatud tomatisegu, homaari ja avokaadoga. Nirista ühtlaselt juustukastmega. Puista järelejäänud 1/4 tassi koriandriga.

Vaata videot: Quick Cheesy Paneer Nachos. Paneer Nachos. Paneer Appetizers. Indian Style Nachos. Saif Ali Khan (November 2020).