Ebatavalised retseptid

Apple Galette koos vaniljejogurti tilgutiga

Apple Galette koos vaniljejogurti tilgutiga

Kuidas seda teha

Samm 1

Kombineerige köögikombaini kausis 3/4 tassi universaalset jahu, täisterajahu, granuleeritud suhkrut ja 1/2 teelusikatäit soola; pulseerige kombineerimiseks 3 kuni 4 korda. Lisage võid; pulss 8–10 korda või kuni segu sarnaneb jämedale jahule. Lisage piim ja 1/4 tassi jogurtit; pulseerige 20 korda või kuni moodustuvad hernesuurused tükid ja tainas hakkab kausi külgedelt eemalduma. Pöörake tainas tööpinnale; kuju 6-tolliseks kettaks. Katke kilega; külmkapis 2 tundi või üleöö.

2. samm

Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F.

3. samm

Ühendage suures kausis ülejäänud 2 supilusikatäit universaalset jahu, 1/4 tl soola, fariinsuhkrut, mahla, vaniljeekstrakti, kaneeli, muskaatpähklit, ingverit ja õunu; viskama.

4. samm

Taigna lahtipakkimine; asetage suurele tükile kergelt jahustatud küpsetuspaberile. Rulli tainas 15-tolliseks ringiks. Pange küpsetuspaberile tainaga pärgamentpaber. Tõsta lusikaga õunasegu tainale, jättes 2-tollise piiri. Voldi taigna servad täidise kohal osaliseks katteks. Pintselda tainaservad munavalgega. Küpseta temperatuuril 425 ° F 25 minutit või kuni koor on kuldpruun. Lase 30 minutit toatemperatuuril seista. Lõika 8 kiilu.

5. samm

Kombineerige kaussi ülejäänud 1/4 tl soola, ülejäänud 1/2 tassi jogurtit ja vanillikaunapasta vispliga segades. Serveeri koos galetiga.

Vaata videot: How To Make Easy Puff Pastry Apple Galette (Oktoober 2020).