Viimased retseptid

Valge palsami ja rosmariini jõhvikakaste

Valge palsami ja rosmariini jõhvikakaste

Saagikus

Serveerib 8 (portsjoni suurus: umbes 3 spl.)

Kui otsite viisi oma traditsioonilise kastme tugevdamiseks, on see kõik. Värske rosmariin annab kastmele kerge ürdise maitse (marjad on piisavalt tugevad, et pügelise ürdi vastu seista). Valge palsamiäädikas tasakaalustab magusat ja lisab hapukatele jõhvikatele puuviljase tangu mõõtme. Kui teil pole valget palsamit, kasutage valge veini äädikat või siidriäädikat - tavaline palsam on natuke liiga tugev ja tummaks valmis kastet. Lisaks oma puhkuseplaadile (ja vältimatutele puhkusjääkidele) lisage juustutaldrikule või võileivabuffetile.

Koostisosad

  • 1 (12 untsi) pkg. värsked jõhvikad, jagatud
  • 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
  • 2 1/2 supilusikatäit vett
  • 2 rosmariinioksakest
  • 1 spl valget palsamiäädikat
  • 1/2 tl koššersoola
  • 1/2 tl musta pipart

Toitumisalane teave

  • Kalorid 95
  • Rasva 0,1 g
  • Satfat 0,0g
  • Monorasv 0,0g
  • Polürasv 0,0g
  • Valk 0,0g
  • Süsivesikud 25g
  • Kiudained 2g
  • Kolesterool 0,0 mg
  • Raud 0,0mg
  • Naatrium 122mg
  • Kaltsium 6mg
  • Suhkrud 21g
  • Hinnanguline lisatud suhkrud 19g

Kuidas seda teha

Samm 1

Varu 1/2 tassi jõhvikaid. Pange ülejäänud jõhvikad, suhkur, 2 1/2 supilusikatäit vett ja rosmariinioksad kastrulisse keskmiselt madalale. Küpseta 8–10 minutit, aeg-ajalt segades.

2. samm

Suurendage kuumust keskmiselt kõrgeks; küpseta 8 minutit või kuni mahlad hakkavad paksenema. Eemaldage pann tulelt; segage reserveeritud 1/2 tassi jõhvikaid, palsamiäädikat, soola ja pipart.

Vaata videot: Mühle astelpaju raseerimisjärgne palsam 100ml (Oktoober 2020).