Uued retseptid

Terve röstitud lillkapsas granaatõuna ja männipähklitega

Terve röstitud lillkapsas granaatõuna ja männipähklitega

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 475 ° F.

2. samm

Pange 4 tassi vett, veini, suhkrut, 4 tl soola, punast pipart ja loorberilehti Hollandi suures ahjus keemiseni. Lisage lillkapsa pea; katke, vähendage kuumust ja keetke 20 minutit või kuni see on pehme, aeg-ajalt pöörates. Asetage lillkapsas paberrätikuga vooderdatud plaadile; visake keeduvedelik ära.

3. samm

Asetage lillkapsas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile; mantel keedupihustiga. Küpseta temperatuuril 475 ° F 30 minutit, iga 10 minuti tagant keerates ja kattes küpsetuspihustiga. Asetage terve lillkapsa pea vaagnale või lõikelauale.

4. samm

Ühendage kausis ülejäänud 1/4 tl soola, mahla, šalottsibulaid, tüümiani, sinepi ja musta pipart. Lase seista 10 minutit. Vahusta õli. Tilguta vinegretti üle lillkapsa. Piserdage granaatõunaga, männipähklitega ja peterselliga.

Vaata videot: Lillkapsasteik brokoliga (Oktoober 2020).