Viimased retseptid

Spanakopita Tart

Spanakopita Tart

Saagikus

Serveerib 12 (portsjoni suurus: 1 viil)

Kreeka klassikalisest spinati-juustu kondiitritootest inspireeritud eelroa jaoks kasutame sama hapukooremeetodit, mis on saadud Kreeka klassikalisest spinati-juustu kondiitritootest, ilma et üksikud filopakid oleksid kohmetud. Väike hispaaniapärane pimiento, mida on valgustatud äädika ja pune tilgaga, lisab valmis toidule popi; õrnalt marineeritud šalottsibul või hakitud rohelised oliivid oleksid samuti maitsvad. Männipähklite asemel võite asendada röstitud viilutatud mandlid. Tühjendage spinatisegu kindlasti korralikult; lisavedelik võib koore märjaks teha. Lase spinatil nõrguda, kuni koor koorub; siis pange kokku ja lõpetage tort küpsetamine vahetult enne külaliste saabumist.

Koostisosad

  • 1 (10 untsi) pkg. külmutatud hakitud spinat, sulatatud
  • 1/4 tassi peeneks hakitud kollast sibulat
  • 1 külmutatud lehttaigna leht, sulatatud
  • 1/3 tassi kooritud ricotta juustu
  • 1 tl hakitud värsket küüslauku
  • 1/2 tl koššersoola
  • 1 unts vähendatud rasvasisaldusega fetajuust, purustatud (umbes 1/4 tassi)
  • 1/4 tassi nõrutatud tükeldatud pimientosid
  • 1/2 tl hakitud värsket pune
  • 1/2 tl punase veini äädikat
  • 1 1/2 supilusikatäit röstitud seedermänniseemneid

Toitumisalane teave

  • Kalorid 146
  • Rasv 9,6g
  • Satfat 1,8g
  • Monorasv 2,2 g
  • Polürasv 5g
  • Valk 4g
  • Süsivesikud 12g
  • Kiudained 1g
  • Kolesterool 3mg
  • Raud 1mg
  • Naatrium 190mg
  • Kaltsium 57mg
  • Suhkrud 1g
  • Hinnanguline lisatud suhkrud 0g

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 400 ° F.

2. samm

Ühendage spinat ja sibul mikrolaineahjus kasutatavas kausis; kaetakse mikrolaineahjus 1–2 minutit. Äravool. Lase 5 minutit seista kurnil, vajutades lusika tagaküljega, et eralduks liigne vedelik.

3. samm

Rullige lehttainas suurel küpsetuspaberil 14–12-tolliseks ristkülikuks. Pange küpsetuspaberile lehttainaga küpsetuspaber. Lõigake lehttaigna serva ümber 1-tolline serv koorimisnuga; torgi ala piiril mitu korda kahvliga. Küpseta 14 minutit või kuni helekuldne. Eemaldage ahjust.

4. samm

Ühendage kausis spinati segu, ricotta, küüslauk, sool ja feta. Määri spinatisegu lehttainale, piiriga sees. Küpseta 13 minutit või kuni koor on kuldpruun.

5. samm

Ühendage kausis pimientos, pune ja äädikas. Puista pimiento segu ja piiniaseemned hapule. Lõika 12 viilu.

Vaata videot: Spanakopita Rolls: Greek Spinach with Feta Phyllo Rolls for Thanksgiving (Oktoober 2020).