Uued retseptid

Röstitud pastinaak meresoola, linnaseäädika ja murulauguga

Röstitud pastinaak meresoola, linnaseäädika ja murulauguga

Foto: Greg Dupree; Stiil: Lindsey Lower

Saagikus

Teenib 4 (portsjoni suurus: 1 1/2 tassi)

Kui pastinaak pole teile tuttav, näevad need välja nagu valged porgandid ja on selgelt magusa, maalähedase maitsega. Vältige suuremat pastinaaki, millel on tavaliselt tugevad puitunud südamikud.

Koostisosad

  • 1 nael pastinaaki, kooritud ja viilutatud õhukesteks ribadeks
  • 1/2 naela beebiporgandid, pikuti poolitatud
  • 1 supilusikatäis neitsioliiviõli
  • 3 spl õhukeselt viilutatud värsket murulauku
  • 1 spl linnaseäädikat
  • 1/4 tl peent meresoola

Toitumisalane teave

  • Kalorid 137
  • Rasv 3,9g
  • Satfat 0,6 g
  • Monorasv 2,8 g
  • Polürasv 0,4 g
  • Valk 2g
  • Süsivesikud 25g
  • Kiudained 7g
  • Kolesterool 0,0 mg
  • Raud 1mg
  • Naatrium 196mg
  • Kaltsium 61mg
  • Suhkrud 8g
  • Hinnanguline lisatud suhkrud 0g

Kuidas seda teha

Samm 1

Pange ääristatud küpsetusplaat ahju; eelsoojendage ahi temperatuurini 500 ° F. (Ärge eemaldage panni ahju eelsoojendamise ajal.)

2. samm

Ühendage pastinaak, porgand ja õli. Asetage ühe kihina eelsoojendatud küpsetusplaadile. Küpseta eelsoojendatud ahjus kuni pehme, umbes 10 minutit. Viska murulauku, äädikat ja soola.

Vaata videot: Kuidas teha prae kartulit (Oktoober 2020).