Traditsioonilised retseptid

Mini küpsetatud maguskartul

Mini küpsetatud maguskartul

Foto: Becky Luigart-Stayner; Stiil: Missie Neville Crawford

Saagikus

Teenib 4 (portsjoni suurus: 1 kartul)

Mini spudid on suurepärane gluteenivaba külg kergematele vooluvõrkudele nagu salatid või supid. Otsige väikseid umbes rusikasuuruseid maguskartuleid või küpsetage kaks suuremat kartulit ja serveerige igale inimesele pool kartulit.

Koostisosad

  • 4 (4 oz.) Bataati
  • 1 tl rapsiõli
  • 1/4 tassi vett
  • 1/4 tl koššersoola
  • 1/4 tassi kerget hapukoort
  • 4 tl peeneks hakitud murulauku

Toitumisalane teave

  • Kalorid 119
  • Rasv 2,8 g
  • Satfat 1,1 g
  • Monorasv 1,2g
  • Polürasv 0,4 g
  • Valk 2g
  • Süsivesikud 21g
  • Kiudained 4g
  • Kolesterool 5mg
  • Raud 1mg
  • Naatrium 194mg
  • Kaltsium 40mg
  • Suhkrud 6g
  • Hinnanguline lisatud suhkrud 0g

Kuidas seda teha

Samm 1

Torka bataati kahvliga rikkalikult. Hõõru kartulid õliga. Asetage kartul ja 1/4 tassi vett mikrolaineahjus kasutatavasse küpsetusnõusse; katke kilega. Mikrolaineahjus HIGH 15 minutit või kuni see on pehme, 10 minuti pärast kontrollige, kas see on ebakindel. Jahutage veidi.

2. samm

Kartulid jagatakse pikuti pooleks; kahvliga kohev liha. Puista peale soola. Kõige peale tõsta hapukoor ja murulauk.

Vaata videot: SONG VOYAGE. Vietnam. Episode 1 (November 2020).