Traditsioonilised retseptid

Aurutatud spargelkapsas maapähklikastmega

Aurutatud spargelkapsas maapähklikastmega

Foto: Becky Luigart-Stayner; Stiil: Missie Neville Crawford

Saagikus

Serveerib 4 (portsjoni suurus: umbes 3/4 tassi brokkolit ja 2 spl kastet)

Kui kasutate brokkolikrooni, lõigake õisikuteks ja asetage aurukorvi umbes pooleldi keeva veega täidetud kastruni kohale. Kata ja auruta 4 minutit või kuni õisikud on krõbedad-pehmed. Kui soovite väikest kuumust, lisage kastmele veidi purustatud punast pipart. Serveeri koos Tofu ja Vegetable Lo Meiniga.

Koostisosad

  • 1 (10 untsi) pakend mikrolaineahjus kotis värsket brokoliõisikut
  • 3 spl vähendatud rasvasisaldusega kreemjat maapähklivõid
  • 2 spl vett
  • 1 spl riisiäädikat
  • 1 spl vähendatud naatriumiga sojakastet
  • 1 1/2 tl röstitud seesamiseemneid

Toitumisalane teave

  • Kalorid 99
  • Rasv 5,2 g
  • Küllarasv 0,9 g
  • Monorasv 2,5g
  • Polürasv 1,7 g
  • Valk 5g
  • Süsivesikud 10g
  • Kiudained 3g
  • Kolesterool 0,0 mg
  • Raud 1mg
  • Naatrium 238mg
  • Kaltsium 44mg
  • Suhkrud 2g
  • Hinnanguline lisatud suhkruid 2g

Kuidas seda teha

Samm 1

Küpseta brokkoli vastavalt pakendi juhistele.

2. samm

Kombineerige kausis maapähklivõi, 2 spl vett, äädikas ja sojakaste, segades vispliga, kuni see on hästi ühendatud. Nirista brokolit maapähklivõiseguga. Puista peale seesamiseemneid.

Vaata videot: Shrimp and Broccoli in Garlic Sauce, one sauce for many dishes 蒜香西兰花炒虾一调料多用 (Oktoober 2020).