Parimad retseptid

Miso röstitud lillkapsas

Miso röstitud lillkapsas

Foto: Brian Woodcock; Stiil: Claire Spollen

Köögivilja röstimine toob esile rikkalikud maitsed mis tahes lisandis. See retsept nõuab valget misot, mis on magusam kui kollane miso. Selle leiate enamikus supermarketites toodete lähedal olevast jahutatud jaotisest. Kui teie suur toidupood seda ei kanna, vaadake oma kohalikku Aasia turgu. Lillkapsa segamine üks kord küpsetusaja jooksul võimaldab köögivilja kõigil servadel krõbedaks muutuda, mis muudab selle põhimõtteliselt sõltuvust tekitavaks. Serveeri röstitud lillkapsast koos oma lemmikvalguga või viska see magusa kartuli kõrvale külma jahedasse salati.

Kuidas seda teha

Samm 1

Asetage želeerull pann ahju. Kuumutage ahi temperatuurini 450 ° F (jätke pann ahju). Kombineeri oliiviõli, miso ja küüslauk. Masseerige segu ühtlaselt lillkapsa õisikutele. Eemaldage pann ahjust; keedupann keedupihustiga. Lisage lillkapsas pannile. Küpseta kuni krõbe-pehme, umbes 20 minutit, segades 10 minuti pärast.

2. samm

Eemaldage pann ahjust; keedupann keedupihustiga. Küpseta kuni krõbe-pehme, umbes 20 minutit, segades 10 minuti pärast.

Vaata videot: Tunned toitu? . Toitumisnõustaja soovitab (Oktoober 2020).