Viimased retseptid

Täiuslikud pan-Seared kanarinnad

Täiuslikud pan-Seared kanarinnad

See on ideaalne viis kanarindade küpsetamiseks. Saate lõpuks kuldpruuni vaagna maitsvat kana, mis on maitsmiseks valmis. Kasutage seda retsepti küpsetatud kartulite purustamiseks, kana salati valmistamiseks, värskete roheliste viilutamiseks või klassikaliste külgedega, näiteks herikotikoortega ja röstitud kartulitega, nautimiseks.

Kui teil on retseptikarbis selline kindel viis kana küpsetamiseks, ei lähe te enam kuiva nätske kana juurde. Selle maitsva valgu valmistamiseks vajate ainult kana, võid, soola, pipart ja õli. Haara oma pann ja alustame.

Kuidas seda teha

Samm 1

Paberrätikutega põhjalikult kuiv kana; maitsesta kogu soola ja pipraga. Asetage kana äärisega ahjuplaadile seatud restile. Pange külmkapis kaaneta vähemalt 30 minutit või kuni üleöö. Eemaldage külmkapist; patsuta uuesti kuivaks.

2. samm

Kuumutage õli 12-tollises sirgjoonelises pannil keskmiselt madalal, kuni õli virvendab. Lisa kana sileda küljega allapoole. Küpseta liikumatult 9 minutit või kuni sile külg on kahvatukuldpruun ja kana vabaneb hõlpsalt pannilt. Lisage võid; keerake karvaks, tõstes kana, nii et või voolab altpoolt. Keeda 1 minut või kuni sügav kuldpruun. Keera kana; küpseta 6 minutit või kuni rindade registrisse kantud termomeeter on 155 ° F. Eemaldage pann tulelt; lase kana pannil 3 minutit seista. Serveeri kohe.

Vaata videot: Lemon Garlic Butter Scallops (Oktoober 2020).