Parimad retseptid

Hautatud kana salvei pruunistatud võiga

Hautatud kana salvei pruunistatud võiga

Saagikus

4 portsjonit (portsjoni suurus: 1 rinnapool ja 1 spl kastet)

Autor Julianna Grimes

Jaanuar 2011

Salvei pruunistatud või täidlane maitse kaunistab selles 25-minutises õhtusöögis klassikalist hautatud kana.

Koostisosad

  • 4 (6 untsi) nahata kondita kanarindade poolikut
  • 1/4 tl soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • Keetmispihustus
  • 1/2 tassi universaalset jahu
  • 3 spl võid
  • 2 salveioksakest
  • 1 spl hakitud šalottsibulat
  • 1 tl hakitud värsket tüümiani
  • 2 spl sidrunimahla
  • Värsked salveilehed (valikuline)

Toitumisalane teave

  • Kalorid 326
  • Rasv 11,1g
  • Satfat 6,1 g
  • Monorasv 2,8 g
  • Polürasv 0,9 g
  • Valk 41,1 g
  • Süsivesikud 13,1 g
  • Kiudained 0,5 g
  • Kolesterool 122mg
  • Raud 2mg
  • Naatrium 320mg
  • Kaltsium 26mg

Kuidas seda teha

Samm 1

Pange mõlemad rinnapooled 2 kilega kilesse; naela paksus 1/4-tolline. Puista peale soola ja pipart. Kuumutage suur pann keskmise ja kõrge kuumusega; mantel keedupihustiga. Pange jahu madalasse nõusse; süvenduskana jahus. Lisage kana pannile; hauta 4 minutit mõlemalt poolt või kuni see on valmis. Eemaldage kana pannilt.

2. samm

Lisage pannile võid ja salveioksad; küpseta keskmisel kuumusel, kuni või pruunistub. Visake salvei ära. Lisage šalottsibul ja tüümian; küpseta 30 sekundit. Lisage sidrunimahl; küpseta 30 sekundit. Serveeri kanalihaga. Soovi korral kaunista salveilehtedega.

Vaata videot: Härmavilja mee-tšilli praekartulid kanaga (Oktoober 2020).