Parimad retseptid

Tandoori vürtsidega kana

Tandoori vürtsidega kana

Te ei tohiks lasta kanarindadel tundide kaupa marineerida. Valgu lagundamiseks pole vaja marinaadi soolveet. Parim on valida julgeid koostisosi ja vältida õrna liha liiga kaua happelistes vedelikes leotamist - see võib muutuda nööriliseks ja sitkeks. Selle retsepti jaoks on vaja nelja kanarinnapoolikut (kokku kaks rinda), nii et kui kavatsete retseptile lisada rohkem kana, siis kindlasti ka vürtsid kahekordistage. Kiirel ööl küpsetusaja vähendamiseks võite oma kana kergelt õhukeseks suruda.

Kuidas seda teha

Samm 1

Kombineerige esimesed 8 koostisosa raskeveokite lukuga kilekotis. Lisa kana kotti; pitsat. Marineeri külmkapis 2 tundi, aeg-ajalt pöörates.

2. samm

Pange väike röstimisnõu ahju. Eelsoojendage broiler kõrge temperatuurini. Eemaldage kana kotist; visake marinaad ära. Puista kana mõlemad pooled ühtlaselt soolaga. Asetage kana eelkuumutatud pannile, mis on kaetud keedupihustiga. Küpseta ahju alumises kolmandikus 15 minutit või kuni see on valmis, keerates 7 minuti pärast.

Vaata videot: Restaurant Flavour CHICKEN TIKKA l Cooked in the Tandoori Oven u0026 Grill Comparison - Als Kitchen (Oktoober 2020).