Traditsioonilised retseptid

Kana praetud Quinoa

Kana praetud Quinoa

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage suur pann keskmise kõrgusega. Lisage pannile 1 spl õli; keerake mantlini. Lisa kana ja keeda sageli segades umbes 4 minutit. Lisage paprika, sibul, küüslauk ja ingver pannile ja küpseta sageli segades, kuni kana on valmis ja köögiviljad on pehmed, umbes 3 minutit. Kanna kana segu taldrikule ja pühkige pann paberrätikuga puhtaks.

2. samm

Kuumutage ülejäänud 1/2 supilusikatäit õli samas kastrulis keskmisel temperatuuril. Lisage kinoa ja edamame ning küpsetage pidevalt segades umbes 2 minutit, kuni see on põhjalikult kuumutatud. Lükake kinoa segu pannile. Lisage muna pannile vastasküljele ja küpseta pidevalt segades umbes 1 minut; segage kinoa segu. Lisage kana segu ja sojakaste pannile ja küpseta sageli segades kuni umbes 1 minut.

Retsept toitlustavatest toitudest, autor Carolyn Williams (Tiller Press, 2019)

Vaata videot: Christopher Franke - The London Concert (Oktoober 2020).