Parimad retseptid

Mustaks lõigatud lõhe, röstitud maguskartul ja rooskapsa lehtpannilõuna

Mustaks lõigatud lõhe, röstitud maguskartul ja rooskapsa lehtpannilõuna

Kuidas seda teha

Samm 1

Segage madalas kausis kokku paprika, pipar, suhkur, küüslaugupulber, köömned, cayenne ja 3/4 teelusikatäit soola; kõrvale panema.

2. samm

Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F. Viska kokku maguskartul, 1 spl õli ja 1/4 tl soola. Määri ühtlase kihina alumiiniumfooliumiga vooderdatud küpsetusplaadi ühele otsale. Küpseta eelsoojendatud ahjus 5 minutit.

3. samm

Vahepeal viska suurde kaussi kokku rooskapsas, 1 spl õli ja 2 tl vürtsisegu. Lisage rooskapsas kartulitega pannile ja küpsetage 10 minutit. Hõõru lõhe järelejäänud 1 spl õliga ja puista järelejäänud vürtsiseguga. Lisage pannile lõhe. Küpseta, kuni lõhe on kergelt pruunistunud ja tugev (keskmine) ning rooskapsas ja kartul on pehmed, 10–12 minutit. Puista peale peterselli ja serveeri lubjakiiludega.

Vaata videot: How To.. cook steak, with Jamie Olivers mate Pete (Oktoober 2020).