Traditsioonilised retseptid

Grillitud ploomid Ricotta ja meega

Grillitud ploomid Ricotta ja meega

Saagikus

Serveerib 4 (portsjoni suurus: 1 ploom, 2 spl. Kastet)

Nendel ploomidel on kogu maitse - magus, hapukas, kreemjas ja soolane. Ja see retsept on lihtne ja lihtne viis kasutada maitsvaid kõrghooajal puuvilju. Grillige ploomid naha soojendamiseks ainult minuti jooksul; muidu lähevad nad pudruks.

Koostisosad

  • 1/2 tassi täispiima ricotta juustu
  • 1/2 tl apelsinikoort (1 apelsinist)
  • 1/2 tl koššersoola
  • 3 spl mett, jagatud
  • Keetmispihustus
  • 4 ploomi (1 1/4 naela), poolitatud ja kivideta
  • 3 spl hakitud röstitud soolatud pistaatsiapähkleid
  • 2 spl rebitud värsket piparmünti

Toitumisalane teave

  • Kalorid 201
  • Rasv 7g
  • Satfat 3g
  • Rasvavaba 4g
  • Valk 6g
  • Süsivesikud 32g
  • Kiudained 3g
  • Suhkrud 28g
  • Lisatud suhkrud 13g
  • Naatrium 292mg
  • Kaltsium 8% DV
  • Kaalium 7% DV

Kuidas seda teha

Samm 1

Klopi kokku ricotta, koor, sool ja 1 1/2 supilusikatäit mett; kõrvale panema.

2. samm

Kuumuta grillpann kõrgel. Määri grillpann keedupihustiga. Grilli ploomid, lõigatud külg allapoole, kuni see on kergelt söestunud, umbes 3 minutit. Pöörake ploome ja grillige 1 minut. Eemaldage plaadile.

3. samm

Peal asetage ricotta segu ja tilgutage ülejäänud 1 1/2 supilusikatäit mett. Puista peale pistaatsiapähklid ja piparmünt.

4. samm

Alternatiivne 2. etapp (grillimine): Kuumutage grilli kõrgeks (450 ° F kuni 500 ° F). Katke restid küpsetuspihustiga. Asetage õlitatud restidele ploomid, lõigatud külg allapoole; grill, katmata, kuni kergelt söestunud, umbes 3 minutit. Eemaldage plaadile.

Vaata videot: Mangold 3 schnelle Rezepte vom Profi. Quiche. Omelett. Vegan Rolls (Oktoober 2020).