Uued retseptid

Aeglase pliidiga baklažaan-valge-oa ragu

Aeglase pliidiga baklažaan-valge-oa ragu

Kuidas seda teha

Samm 1

Viska kokku baklažaan ja 1/2 tl soola ning lase 10 minutit kurnil nõrguda. Loputama; patsuta kuivaks.

2. samm

Tühjendage tomatid, reserveerige õli. Tükelda tomatid võrdseks 1/2 tassi; varu ülejäänud tomatid muuks kasutamiseks. Pange 2 supilusikatäit tomatitelt saadud õli suurde mittepulgaga pannile ja soojendage keskmiselt kõrgel. Lisage baklažaan ja keetke sageli segades umbes 5 minutit, kuni kõik küljed on pruunistunud. Lisage küüslauk, sibul ja paprika ning keetke sageli segades 2 minutit.

3. samm

Asetage baklažaanisegu 5–6-kvartlisse aeglasesse pliiti. Lisage 1/2 tassi hakitud tomateid, oad, puljong, tomatipasta, tüümian, must pipar ja ülejäänud 3/4 teelusikatäit soola ja segage, et see kokku segada. Katke ja keetke LOW-l, kuni baklažaan on väga pehme, umbes 5 tundi. Lülitage aeglane pliit välja ja segage petersell ja äädikas. Jagage kuskuss 4 plaadi vahel. Serveeri ragut kuskussi kohal. Soovi korral puista peale purustatud punast pipart.

4. samm

Multikeetja suunad: Viige läbi etapid 1 ja 2. 3. etapis asetage baklažaanisegu 6-kvartse multikeetja sisepotti. Segage 1/2 tassi hakitud tomateid, ube, puljongit, tomatipastat, tüümiani, musta pipart ja ülejäänud 3/4 teelusikatäit soola. Lukusta kaas; keera rõhuklapp asendisse “Venting”. Küpseta SLOW COOK [Normal], kuni baklažaan on väga pehme, umbes 5 tundi. Lülitage pliit välja. Sega petersell ja äädikas. Lõpeta 3. samm.

Vaata videot: КИТАЙЦЫ, ДА ВЫ ОХУЛИ? 20 ОЧЕНЬ КРУТЫХ ТОВАРОВ ДЛЯ АВТОМОБИЛЯ С ALIEXPRESS + КОНКУРС (Oktoober 2020).