Parimad retseptid

Spinat-artišokk Quiche koos juustu räsitud pruuni koorega

Spinat-artišokk Quiche koos juustu räsitud pruuni koorega

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 450 ° F.

2. samm

Purustage mozzarella, kasutades karbi riivi suuri auke; külmkapis kuni kasutusvalmis. Hakkige kartulid riivist suurte aukude abil. Asetage hakitud kartulid mitmele paberrätikute või puhta köögirätiku kihile; pigistage kraanikausi kohale, et eemaldada võimalikult palju vedelikku. Pange kartulid suurde kaussi. Lisage 1/2 tl soola, 1/2 tl pipart ja mozzarella; toss hästi kombineerida.

3. samm

Kuumutage 10-tolline malmist pann keskmise kuumusega. Lisage pannile 1 spl õli; keerake mantlini. Lisage pannile kartulisegu. Vajutage puulusika või kuiva mõõteklaasi abil kartulisegu ettevaatlikult panni põhja ja üles. Keeda keskmisel kuumusel 5 minutit. Asetage pann ahju. Küpseta temperatuuril 450 ° F 15 minutit. Eemaldage pann ahjust ja vähendage ahju temperatuuri 350 ° F-ni.

4. samm

Samal ajal kuumutage suurt pannil keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage pannile ülejäänud 1 spl õli; keerake mantlini. Lisage pannile sibul; hauta 5 minutit. Lisage artišoki südamed, ülejäänud 1/2 tl soola ja ülejäänud 1/2 tl pipart; hauta 3 minutit. Lisage spinat järk-järgult, umbes 2 minutit, segades, kuni spinat närbub. Eemaldage kuumuselt.

5. samm

Pange määritav juust keskmise kaussi. Lisage järk-järgult piima, segades vispliga, kuni see on hästi segunenud. Vahusta murulauk, sinep ja munad.

6. samm

Lusikas spinati segu kartulikooreks. Vala munasegu ühtlaselt spinatisegule. Küpsetage temperatuuril 350 ° F, kuni munasegu keskpunkt vaevu väriseb, 38 kuni 40 minutit. Eemaldage pann ahjust; lase seista 10 minutit enne serveerimist.

Vaata videot: Quiche Recipe that rocks. How my wife makes a delicious Quiche. (Oktoober 2020).