Uued retseptid

Tuunikala pasta salat

Tuunikala pasta salat

Saagikus

Teenib 6 (portsjoni suurus: umbes 1 tass)

Sellest tervislikust tuunikala pastasalatist saab peagi lihtne lõuna- või piknikueine. Oleme selle valmistanud gluteenivabaks kinoa- ja maisipastaga, kuid saate täistera-pasta lihtsalt vahetada. Tänu ürtidele ja köögiviljadele on see värske maitsega. Purgitäis tuunikala (meile meeldib kaubamärk Tonino) annab helbelise valgu, mis pole üleliigne kala. Kogu roog on pakendatud kergesse kastmesse, et see oleks kreemjasem.

Koostisosad

  • 8 untsi kuumtöötlemata kuivatatud kinoa ja maisiga väikeste koorega pastat (näiteks iidne saak) või muud koorega pastat
  • 1/2 tassi rapsimajoneesi
  • 1/2 tassi tavalist täispiima kreeka jogurtit
  • 1 spl hakitud värsket tilli, lisaks veel kaunistuseks
  • 1 spl värsket sidrunimahla (1 sidrunist)
  • 1 spl vett
  • 1 1/2 teelusikatäit maalähedases stiilis Dijoni sinepit
  • 3/4 tl koššersoola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 1 keskmise suurusega küüslauguküüs, riivitud
  • 1 tass hakitud sellerit (umbes 2 suurt vart)
  • 1 tass külmutatud rohelised herned, sulatatud
  • 1 (6,7 untsi) purk tuunikala õlis (näiteks Tonino), nõrutatud ja helvestatud

Toitumisalane teave

  • Kalorid 373
  • Rasv 19g
  • Satfat 2g
  • Rasvavaba 16g
  • Valk 14g
  • Süsivesikud 36g
  • Kiudained 4g
  • Suhkrud 3g
  • Lisatud suhkrud 0g
  • Naatrium 563mg
  • Kaltsium 3% DV
  • Kaalium 4% DV

Kuidas seda teha

Samm 1

Küpseta pastat vastavalt pakendi juhistele, jättes välja soola ja rasva; äravool. Jahutage umbes 10 minutit.

2. samm

Vahepeal segage majoneesi, jogurtit, tilli, sidrunimahla, vett, sinepit, soola, pipart ja küüslauku suures kausis, kuni see on põhjalikult ühendatud.

3. samm

Pange jahtunud pasta, seller, herned ja tuunikala majoneesiseguks, kuni see on põhjalikult kaetud. Serveeri toatemperatuuril või jahutatult. Kaunista veel tilliga.

Vaata videot: Pasta with tuna in cream sauce - recipe (Oktoober 2020).