Traditsioonilised retseptid

Suure partii Taco täidisega paprika sooja maisisalatiga

Suure partii Taco täidisega paprika sooja maisisalatiga

Looge endale tervislik toitumine, pakkides peaaegu nädala pakitud lõunasööke. Natuke lahjat jahvatatud veiseliha läheb siin kaugele, sest seda on hästi vürtsitatud ja täiendatud rikkalike pintoubadega. See soolane segu topitakse beebipiparditesse, mida hoitakse tooremana krõmpsuks ja magusaks. Need paprikad näevad välja nagu tavalised paprikad, kuid on umbes kolmandiku suurused. Kui leiate vaid lõunakasti minipipra, võite ka neid kasutada; vajate neid lihtsalt rohkem. Ideaalis võiksite siin valida värske maisi, et saada parimat maitset ja tekstuuri - isegi väljaspool hooaega on see karge ja magus.

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage keskmise mittekleepuva pann keskmise ja kõrge tulega. Lisage pannile jahvatatud välisfilee; puista peale tšillipulbrit, köömneid, küüslaugupulbrit ja 1/2 teelusikatäit soola. Küpseta kuni veiseliha on pruunistunud, segades murenema umbes 3 minutit.

2. samm

Vahepeal ühendage oad ja vesi väikeses kausis; puder kahvliga ühtlaseks. Segage purustatud oad veiselihasegusse; küpseta 1 minut või kuni see on põhjalikult kuumutatud. Eemaldage veiselihasegu pannilt; kergelt jahe. Pühi pann puhtaks.

3. samm

Lõika iga paprika pikuti pooleks. Kühvi lusikaga välja membraanid ja seemned. Jagage veiselihasegu paprikapoolikute vahel ühtlaselt.

4. samm

Kuumutage pannil õli keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage pannile mais ja sibulad; hauta 2 minutit. Eemaldage kuumuselt; segage tomatid, laimimahl ja ülejäänud 1/4 tl soola. Lusikatäis umbes 1 tass salatit igasse 4 kaasaskantavasse konteinerisse (kui see on ette valmistatud); puista ühtlaselt juustuga. Asetage igasse anumasse 1/2 tassi kinoa. Pange igasse anumasse 2 täidetud pipra poolikut. Soovi korral puista peale viilutatud sibulad. Pange külmikusse kuni 4 päeva. Enne serveerimist soojendage uuesti.

Vaata videot: PÕLTSAMAA detsember 2019 (Oktoober 2020).