Ebatavalised retseptid

Krõbe estragon küpsetatud Mahi-Mahi

Krõbe estragon küpsetatud Mahi-Mahi

Saagikus

Teenib 4 (portsjoni suurus: 1 filee)

Selle küpsetatud mahi-mahi filee tõesti helluse hoidmise saladus? See on majoneesisegu (soovitame rapsi majonees, mis sisaldab palju südametervislikke rasvu ilma istuva rasvata). Ja estragon-lubjakoorel on mõnus krõbe kontrast ürdi- ja tsitruseliste värskusega. Serveerige seda madala süsivesikusisaldusega ja kõrge valgusisaldusega eelroogu oma lemmikroheliste või salati kohal.

Koostisosad

  • Keetmispihustus
  • 1/3 tassi rapsimajoneesi
  • 1 tl peeneks hakitud šalottsibul (1 väikesest šalottsibulast)
  • 4 (6-untsi) nahata mahi-mahi filee
  • 1/4 tassi pankot (Jaapani stiilis riivsai)
  • 2 tl hakitud värsket estragonit
  • 1 tl laimi koor (1 lubjast)
  • 1/2 tl koššersoola
  • 1/4 tl musta pipart

Toitumisalane teave

  • Kalorid 213
  • Rasv 7g
  • Satfat 0g
  • Rasvavaba 6g
  • Valk 32g
  • Süsivesikud 4g
  • Kiudained 0g
  • Suhkrud 0g
  • Lisatud suhkrud 0g
  • Naatrium 554mg
  • Kaltsium 3% DV
  • Kaalium 15% DV

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F. Katke küpsetuspaber küpsetuspihustiga. Segage majonees ja šalottsibul väikeses kausis. Määri segu ühtlaselt üle mahi-mahi filee katteks. Pange fileed ettevalmistatud küpsetusplaadile ühtlase kihina.

2. samm

Sega väikeses kausis kokku panko, estragon, laimikoor, sool ja pipar. Puista segu ühtlaselt ettevalmistatud fileele. Küpsetage eelsoojendatud ahjus, kuni panko on kergelt pruunistunud ja paksemasse filee on sisestatud termomeeter 14–16 minutit.

Vaata videot: CATCH u0026 CLEAN MAHI MAHI - How to catch mahi dolphin. Gale Force Twins (Oktoober 2020).