Traditsioonilised retseptid

Juustune Pull-Apart baklazaan

Juustune Pull-Apart baklazaan

See on madala süsivesikute ja kiudainerikast sisaldusega juustuvärvi lahtikäiva leiva versioon. See tervislik, juustune baklazaan sobib suurepäraselt mezze vaagna osaks või lihtsalt üksinda serveerituna isegi süsivesikute armastajale. Aurutame kõigepealt baklazaani ja lisame seejärel juustu, et vähendada juustu liiga suure sulamise ja pragude alla kukkumise võimalust. Ühtlasema toiduvalmistamise jaoks otsige piklik baklažaan lühema ja tugevama baklažaani vastu.

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 375 ° F. Lõigake iga baklažaan terava noaga suureks ristikujuliseks mustriks, olge ettevaatlik ja ärge lõigake seda lõpuni. Pange iga baklažaan suurele tükile raskeveokite alumiiniumfooliumile.

2. samm

Segage väikeses kausis kokku õli, küüslauk, basiilik, petersell, sool ja purustatud punane pipar. Pintseldage õli segu ühtlaselt iga baklažaani kohale, avades õrnalt ristiku, et tagada õli sattumine pragude vahele. Keerake iga baklažaan lõdvalt fooliumiga, jättes fooliumi ja baklažaani vahele veidi ruumi. Pange suurele ääristatud ahjuplaadile.

3. samm

Küpseta eelsoojendatud ahjus, kuni baklažaan on just pehme, umbes 40 minutit. Pakkige õrnalt lahti ja laske veidi jahtuda, umbes 10 minutit. Täida baklazaanipraod ettevaatlikult mozzarella ja parmesaniga. Küpseta katmata, kuni juust on sulanud, umbes 10 minutit. Kaunista peterselliga; serveeri kastmiseks marinaraga.

Vaata videot: ОСТРОВ ЛАНТА BAN SALADAN ШОПИНГ: РЫНКИ, БАЗАРЫ, МАГАЗИНЫ, ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ (Oktoober 2020).