Ebatavalised retseptid

Krõbedad kana reied lehtkapsaga ja kikerhernestega

Krõbedad kana reied lehtkapsaga ja kikerhernestega

Soovi korral võite asju keerulisemaks muuta, kuid milleks end vaevata, kui lihtne viis maitseb nii hästi? Soola, pipart ja õli arvestamata sisaldab see retsept vaid kuut koostisosa - ja maitseb nagu miljon taala. Seda seetõttu, et kergelt maitsestatud kana vabastab kogu oma kana-y headuse pannile, kus sibul, küüslauk, lehtkapsas ja kikerherned keeravad selle kokku nii, et ükski rikkalik linnuliha maitse ei läheks raisku. Kui saate, ostke õhkjahutusega ja / või orgaanilisi kanareie. Kuna kana on siin staar, soovite parimat, mida leiate.

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 450 ° F.

2. samm

Ühendage koriander, 1/2 tl soola ja 1/4 tl pipart; puista ühtlaselt kana mõlemale poolele. Kuumutage keskmisel kuumusel suurt malmi või muud ahjukindlat pannit. Lisage pannile õli; keerake mantlini. Lisage kana pannile, nahk allpool. Keeda 8 minutit või kuni nahk on kergelt pruunistunud; eemaldage kana pannilt.

3. samm

Lisage pannile tilgutamiseks sibul, küüslauk ja ülejäänud 1/4 tl soola ja pipart; küpseta 3 minutit või kuni sibul on pehmenenud. Lisage pool lehtkapsast; kate ja keetke 2 minutit või kuni see on kergelt närbunud. Segage ja lisage järelejäänud lehtkapsas; kate ja keetke 2 minutit või kuni see on kergelt närbunud. Segage. Lisa kikerherned ja kõige peale kanaga, nahk üleval. Küpseta kaaneta temperatuuril 450 ° F, kuni kana sisestatud termomeeter on 10–12 minutit temperatuuril 165 ° F.

Vaata videot: Coop Kokakool soovitab: Parmesani kananagitsad (Oktoober 2020).