Parimad retseptid

Kiiresti potis küpsetatud kartulid hapukoorega karamelliseeritud sibula lisamisega

Kiiresti potis küpsetatud kartulid hapukoorega karamelliseeritud sibula lisamisega

Kuidas seda teha

Samm 1

Seadke programmeeritav elektriline survekatel (näiteks kiirpott) SAUTE-le tavalisel kuumusel. Lisage oliiviõli ja sibulad ning küpseta pidevalt segades, kuni see on pehmenenud ja kuldpruun, 20–25 minutit. Pruunistatud juppide vabastamiseks lisage 1/4 tassi vett. Viige sibulad väikesesse kaussi ja laske umbes 20 minutit täielikult jahtuda.

2. samm

Kui sibulad jahtuvad, valage potti 1 tass vett ja sisestage traadist metallist aururest. Asetage kartul restile. Katke Instant Pot ja kinnitage kaas. Lukustage ja tihendage auruklapp. Seadke 15 minutiks HIGH rõhule. (Nõu võtab enne küpsetusprogrammi algust rõhu saavutamiseks umbes 15 minutit.) Laske rõhul loomulikult vabaneda 15 minutit, seejärel vabastage rõhk ettevaatlikult, keerates klapi asendisse VENT. (Kui rõhuklapp langeb, eraldub aur täielikult.) Eemaldage kaas ja viige kartul serveerimisplaadile.

3. samm

Segage sibul hapukoore, jogurti, peterselli, murulauku, soola ja pipraga. Kõrvale panema. Lõika igast kartulist pikisuunas pilu. Pigistage kartulid avanemiseks õrnalt mõlemast otsast. Igale kartulile lisage umbes 2 supilusikatäit hapukoore segu ja igale kartulile 2 tl riivjuustu. Kaunista soovi korral murulauk.

Vaata videot: Koorene kartulivorm kukeseentega (November 2020).