Viimased retseptid

Manhattani kalajahu

Manhattani kalajahu

Samm 1

Kuumutage oliiviõli Hollandi ahjus keskmise kõrgusega; lisage sibul, porgand, kartul, küüslauk, sool ja pipar; küpseta 5–7 minutit sageli segades, kuni sibul hakkab pehmenema.

2. samm

Lisage puljong, vein ja sidrunimahl; lase keema tõusta. Vähendage kuumust keskmisele ja keetke 10 minutit; sega juurde tomatid ja hauta umbes 10 minutit paksenemiseni. Sega ettevaatlikult kala; kata ja hauta 5 minutit. Puista peale peterselli; serveeri grillitud baguette viiludega.

Vaata videot: Manhattani toorjuustukook (Oktoober 2020).