Ebatavalised retseptid

Jakarta kanasupp

Jakarta kanasupp

Saagikus

Serveerib 1 (portsjoni suurus: umbes 2 tassi)

See supp saab kiirelt kokku tänu eelküpsetatud võikõrvitsale, röstitud sibulale ja hakitud kanalihale, mille saate sellest eeltoodud kondipuljongi retseptist. Ingver ja küüslauk tugevdavad juba maitsvat puljongit ja lisavad veidi sügavust. Kiire ingveri ja küüslaugu hautamine parandab nende maitset, kuid üleküpsetamine võib põhjustada kibedust, nii et ärge kõndige pannilt!

Koostisosad

  • 2 tl rapsiõli
  • 1/2 tassi hakitud rohelist kapsast (1 väikesest peast)
  • 1/2 tl riivitud värsket ingverit
  • 1/2 tl riivitud küüslauku
  • 1/8 tl purustatud punast pipart
  • 2 tassi kana luu puljongit
  • 1 väike ploomitomat, hakitud (umbes 1/2 tassi)
  • 3/4 tassi röstitud butternut squashi
  • 2 kiilu röstitud sibul, hakitud
  • Pošeeritud kanarind, hakitud (umbes 1/2 tassi)
  • 1/4 tl koššersoola
  • 1 spl rebitud värskeid koriandrilehti

Toitumisalane teave

  • Kalorid 487
  • Rasv 18g
  • Satfat 2g
  • Rasvavaba 15g
  • Valk 52g
  • Süsivesikud 30g
  • Kiudained 6g
  • Suhkrud 10g
  • Lisatud suhkrud 0g
  • Naatrium 614mg
  • Kaltsium 13% DV
  • Kaalium 42% DV

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage keskmist kastrulit keskmisel tasemel. Lisage pannile õli; keerake mantlini. Lisage kapsas; küpseta 3–4 minutit, kuni see on pehme ja kuldpruun, sageli segades. Lisage ingver, küüslauk ja punane pipar; küpseta pidevalt segades umbes 1 minut, kuni see on lõhnav.

2. samm

Lisage puljong; lase keema tõusta. Vähendage kuumust madalaks. Lisage tomat, squash, sibul, kana ja sool. Hautage kuni kuumutamiseni 10 minutit. Top koos cilantroga.

Vaata videot: Ambisi Satelit BRI, di Balik Peluncuran BRISAT (Oktoober 2020).