Uued retseptid

Paleo “Kaerahelbed” virsikute ja linaga

Paleo “Kaerahelbed” virsikute ja linaga

See hommikusöögikauss on suurepärane võimalus (see pole smuuti!) Köögiviljade portsjon päeva esimese söögikorra sisse hiilimiseks. Munavalge, mandlipiim ja banaan loovad vanillikreemi, mis meenutab tavalise kaerajahu tärkliserikka pudru konsistentsi, lina ja suvikõrvits annavad aga mahtu ja tekstuuri. Väga küpsed banaanid on võtmetähtsusega piisava loodusliku magususe tagamiseks, nii et roog ei maitse liiga taimse maitsega. Kuigi seda ei peeta Paleoks, võiksite mandlipiima asemel kasutada tavalist lehmapiima, kui soovite. Asendage virsikud julgelt teiste puuviljade või marjadega ja kookospähkel tükeldatud röstitud pähklitega.

Kuidas seda teha

Samm 1

Sega kausis banaan, suvikõrvits ja sool. Kõrvale panema.

2. samm

Pange mandlipiim ja munavalged väikesesse kastrulisse. Kuumuta keskmisel tasemel umbes 5 minutit. Klopi sisse linaseemned ja keeda pidevalt segades, kuni segu hakkab paksenema, umbes 5 minutit. Lisage banaanisegu ja jätkake segamist, kui segu pakseneb, umbes 5 minutit. (Segu peaks meenutama kaerahelbeid.) Lusikas kaussi. Kõige peale pane virsikud ja kookos ning serveeri kohe.