Traditsioonilised retseptid

Suvikõrvitsasalat Farro ja Tahini-sidrunikastmega

Suvikõrvitsasalat Farro ja Tahini-sidrunikastmega

Hambuline farro leotab pähklit, kreemjat kastet ja värsked köögiviljad pakuvad selles rahuldavas lõunakausis tervitatavat värvi ja tekstuuri. Farro on saadaval mikrolaineahjus kiirelt küpsetatavates pakendites, nagu onu Ben’s ja Simply Balanced, mis on valmis 90 sekundiga. Võite seda teha ka kuivatatud farro'st: Pange vesi potis keemiseni, lisage farro, keetke 10 minutit ja nõrutage.

Kuidas seda teha

Asetage farro madala kausi ühele küljele. Viska kausi teisele küljele suvikõrvits koos tomatite, avokaado, edamaami ja soolaga. Nirista kastmega üle.