Viimased retseptid

Sõltuvust tekitavad krõmpsuvad singikroketid

Sõltuvust tekitavad krõmpsuvad singikroketid

Kuidas seda teha

Samm 1

Torgi kartulid kahvliga kõikjalt; mikrolaineahi kõrge 5 minutit. Pöörake ja keetke, kuni kartulid on kahvliga hõlpsasti läbistavad kuni keskpunktini, veel 5–7 minutit. Viige ettevaatlikult jahtumiseks lõikelauale.

2. samm

Pange keskmise veega pott keema. Lisage porgand; kata kaanega ja küpseta kuni pehme, 10–12 minutit. Kurna ja tõsta suurde kaussi. Küpsetatud kartulite kühvel liha; lisage porgandisse (visake kartulikoored ära). Püreesta kartulipurustajaga.

3. samm

Kuumutage õli suures pannil keskmisel. Lisage sibul, petersell ja küüslauk; küpseta pehmeks, umbes 4 minutit. Sega juurde sink. Eemaldage kuumuselt; lisa kartulisegule. Sega juurde juust, pipar ja sool.

4. samm

Jagage singisegu 18 portsjoniks (igaüks umbes 3 supilusikatäit); veereta iga osa palgiks. Pange jahu suurele plaadile; rulli palke jahus, vajutades veidi lamedamaks. Raputage liigne jahu maha; külmuta 30 minutit.

5. samm

Kuumutage ahi temperatuurini 450 ° F. Katke suur servaga küpsetuspaber küpsetuspihustiga. Kastke palgid munapesusse; süvendada riivsaias. Viige palgid ettevalmistatud pannile. Spritz heldelt keedupihustiga. Küpseta temperatuuril 450 ° F kuni kuldne ja kuumenemine 20–23 minutit.

Vaata videot: 2011-02-16 Kalakonverents 04-Madis Kaldmäe (Oktoober 2020).