Viimased retseptid

Ann Hoodi supp Sundale

Ann Hoodi supp Sundale

See retsept pärineb viisakalt enimmüüdud autorilt Ann Hoodilt, kelle lugude ja retseptide raamat Köögilõngad: märkused elu, armastuse ja toidu kohta, on varsti väljas. Mugavuse huvides teeb Hood mõnikord lihapallid enne tähtaega, külmutab ja sulatab enne supile lisamist. Talle meeldib teha veelgi kanafilee veelgi rikkalikumaks maitseks: ta paneb röstitud kana (või korjatud rotisserie kana) korjatud rümba kondid Hollandi ahju, katab selle veega ja lisab enne keetmist kolm porgandit.

Kuidas seda teha

Samm 1

Ühendage suures kausis kalkun, riivsai, munad, petersell ja küüslauk. Lisage 1/2 tl soola ja 1/2 tl pipart; segage ettevaatlikult kätega, kuni segu ei jää teie kätele kinni ja koostisosad on hästi segunenud. Asetage oma peopesa poole dollari suurune osa kalkuni segust; veereta kahe käega, kuni moodustad kindla hammustussuuruse palli. Korrake protseduuri umbes 40 lihapalli valmistamiseks.

2. samm

Kuumutage suur mittekleepuv pann keskmise kõrgusega; lisage 2 supilusikatäit õli. Lisage pannile umbes 10 lihapalli; küpseta kuni kogu pruunistumiseni umbes 3 minutit. Pange paberrätikutega kaetud ahjuplaadile. Korrake protseduuri 3 korda ülejäänud õli ja ülejäänud lihapallidega.

3. samm

Lase Hollandi suures ahjus keskmisel tasemel keeda. Lisage escarole; küpseta kuni pehme, umbes 3 minutit. Lisage lihapallid, kana, kvarterdatud munad, ülejäänud 1/2 tl soola ja ülejäänud 1/2 tl pipart; serveeri kohe.

Vaata videot: Raja Ritz Avenue 6366370375. 1, 2, 3 BHK Flats For Sale In Hoodi Whitefield Bangalore L (Oktoober 2020).