Uued retseptid

Super kiire maguskartul ja peekon Frittata

Super kiire maguskartul ja peekon Frittata

Kuidas seda teha

Samm 1

Eelsoojendage broilerit kõrgemale, kui ahjurest on üleval. Pange bataat mikrolaineahjusse; lisage vett 1/2 tolli sügavusele. Kata plaadi ja mikrolaineahjuga, kuni see on kergelt pehme, 5–6 minutit. Kurna bataat ja tõsta taldrikule. Pane bataat kuivaks ja määri kergelt küpsetuspihustiga.

2. samm

Kuumutage 9-tolline malmist pann üle keskmise kõrge. Lisage Kanada peekon ja 1 spl õli; küpseta 4–5 minutit sageli segades, kuni peekon on kergelt pruunistunud. Tühjendage peekon paberrätikutele, reserveerides tilgutid pannile. Lisa pannile šalottsibul ja bataat; küpseta sageli segades, kuni see on kergelt pruun, umbes 5 minutit.

3. samm

Klopi kausis kokku munad, Gruyère, salvei, pipar ja sool. Lisa ülejäänud 1 supilusikatäis õli bataadi segule pannil; vala munasegu pannile. Küpseta keskmisel tasemel, tõmmates munad õrnalt pannilt pannilt, kuni munad on osaliselt tahenenud, umbes 2 minutit. Puista peale kitsejuust ja reserveeritud peekon.

4. samm

Pange pann ahju; küpseta, kuni munad on täielikult tahenenud ja lisandid kuldsed, 3–4 minutit. Eemaldage ahjust; puista murulauku.

Vaata videot: Bacon, Pea u0026 Goats Cheese Frittata - Gordon Ramsay (Oktoober 2020).