Parimad retseptid

Lillkapsa kartulipuder

Lillkapsa kartulipuder

Lillkapsa kartulipuder on madalama süsivesikusisaldusega ja madala rasvasisaldusega puder, mis sobib ideaalselt kõigi teie tervisliku puhkuse lisade jaoks. Kuidas me selle ära tõmbasime? Poole kartuli asendamine lillkapsaõisikutega lõikab kolmandiku traditsioonilise retsepti kaloritest ja lisab naela kohta 50% rohkem kiudaineid. Sügavama maitse saamiseks rösti kõigepealt lillkapsas ja seejärel püreesta kreemjaks. Pange kartulisse ja ümardage see täispiima, vähese võiga ja piserdage maitseainetega. Voilà - traditsiooni keerdkäik.

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 400 °.

2. samm

Katke lillkapsa õisikud küpsetuspihustiga; rösti 20-25 minutit või kuni see on pruunistunud.

3. samm

Pange vahepeal kartulid keskmisesse põhipotti. Katmiseks täitke veega. Kuumuta keemiseni; hauta 15 minutit või kuni kahvlihoidmiseks. Äravool; naaske potti ja puder õrnalt lusika tagaküljega. Kõrvale panema.

4. samm

Pange röstitud lillkapsas köögikombaini; protsess kuni sujuvaks. Voldi lillkapsas keedetud kartuliks. Lisage piim, või, sool ja pipar; sega põhjalikult. Puista peale murulauk ja serveeri soojalt.

Samuti ilmus: Cooking Light, november 2014

Vaata videot: Sanderisöögisaade - Praetud riis (Oktoober 2020).