Traditsioonilised retseptid

Vegan shiitake seen "peekon"

Vegan shiitake seen

Saagikus

Teenib 4 (portsjoni suurus: 1/2 tassi)

Tahaksime teile tutvustada teie uut lemmikut pitsakatet. Seened saavad kõrge hinde selle marinaadi kogu suitsuse ja vürtsika maitse imendumise eest. Proovige neid segada omletiks, lisada oma lemmik praadile või liha-juustulauale.

Koostisosad

  • 2 spl madalama naatriumi sojakastet
  • 1 1/2 spl oliiviõli
  • 1 spl vahtrasiirupit
  • 1/2 tl vedelat suitsu
  • 1/2 tl küüslaugupulbrit
  • 1/2 tl paprikat
  • 1/4 tl musta pipart
  • 2 tassi õhukeselt viilutatud värske šiitake seenekübarad, varred eemaldatud (alates 8 oz.)

Toitumisalane teave

  • Kalorid 57
  • Rasv 4g
  • Valk 1g
  • Süsivesikud 6g
  • Kiudained 1g
  • Suhkrud 3g
  • Hinnanguline lisatud suhkruid 2g
  • Naatrium 225mg
  • Kaltsium 1% DV
  • Kaalium 3% DV

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 375 ° F. Klopi keskmises kausis kokku sojakaste, oliiviõli, vahtrasiirup, vedel suits, küüslaugupulber, paprika ja must pipar.

2. samm

Viska seened marinaadi ja aseta ühe kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta krõbedaks, umbes 20 minutit. Eemaldage ahjust; lase jahtuda toatemperatuuril umbes 10 minutit.

Vaata videot: Andy Makes the Most Flavorful Vegan Broth Ever. Bon Appétit (Oktoober 2020).