Ebatavalised retseptid

Kohevad tüümianiheinaga küpsised

Kohevad tüümianiheinaga küpsised

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 450 ° F. Klopi suures kausis kokku jahu, küpsetuspulber, sool, sooda ja pipar.

2. samm

Lõigake 7 supilusikatäit võid 1/2 tolli kuubikuteks; lisage jahusegule ja kombineerige kätega, purustades võid sõrmede vahel, kuni kõik kuubikud on segatud jahu sisse ja lamestatud (teil on märgatavaid erineva suurusega tükke). Sega juurde tüümian.

3. samm

Lisa pett; segage kummilabidaga, kuni jahu on täielikult imendunud. Vormi tainas krobeliseks palliks; pöörake kergelt jahusel pinnal.

4. samm

Pange tainas õrnalt 1/2-tollise paksusega ruudu sisse; murra tainas pooleks ja patsuta 1/2 tollise paksusega ruudu sisse. Voldi uuesti pooleks. Korda veel kord voltimist ja patsutamist. Patsuta tainast umbes 3/4 tolli paksuseks.

5. samm

Lõigake tainas 1 3/4-tollise ümmarguse lõikuriga. Koguge tainajäägid ja patsutage veel 2 korda 3/4-tollise paksusega, et saada 20 küpsist. Pange küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile 1 tolli kaugusel.

6. samm

Küpseta temperatuuril 450 ° F kuni kuldpruunini 12–14 minutit. Asetage järelejäänud 1 spl võid väikesesse mikrolaineahjusse; 15 kuni 20 sekundit mikrolaineahjus kõrgel sulamiseni. Pintselda kuumade küpsiste tipud sulavõiga ja serveeri kohe.

Vaata videot: SUSHIMON sushikoolitus Mariaga (Oktoober 2020).