Ebatavalised retseptid

Kreemitud sarapuupähklitega spinat

Kreemitud sarapuupähklitega spinat

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 375 ° F. Määri 8-tolline küpsetusvorm kergelt küpsetuspihustiga. Määri Hollandi suur ahi kergelt küpsetuspihustiga ja kuumuta üle keskmise. Lisage pannile 3 partiid spinatit; küpseta iga partiid aeg-ajalt segades enne lisamist kuni närbumiseni, kuni kogu spinat on närbunud, 4–5 minutit. Kurna spinat kurnis; pühkige Hollandi ahi välja.

2. samm

Kuumutage Hollandi ahjus keskmiselt kõrge õli. Lisage sibul; küpseta aeg-ajalt segades, kuni see on pehmenenud, 9–10 minutit. Puista peale jahu, sool ja pipar; segage sibulate katmiseks. Segage laos ja pool ja pool, kraapige puulusikaga pannile, et alt pruunistunud tükid vabaneda. Aja segu keema; küpseta pidevalt segades, kuni segu pakseneb, umbes 5 minutit. Lisage juust ja muskaatpähkel; sega ühtlaseks massiks. Eemaldage kuumuselt.

3. samm

Kui spinat on käsitsemiseks piisavalt jahtunud, asetage spinat puhtasse köögirätikusse ja pigistage võimalikult palju vedelikku eemaldades valamu kohal. Lisage pressitud spinat juustusegule ja segage, et see kokku segada.

4. samm

Lusikas spinati segu ettevalmistatud küpsetusnõusse. Küpsetage temperatuuril 375 ° F kuni tahenemiseni, umbes 20 minutit. Puista peale sarapuupähkleid ja küpseta, kuni sarapuupähklid on umbes 5 minutit soojad ja kuldsed. Eemaldage ahjust; lase seista 10 minutit enne serveerimist.