Viimased retseptid

Vorsti, ürdi ja jõhvikaga täidetud sibul

Vorsti, ürdi ja jõhvikaga täidetud sibul

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 400 ° F. Määri 13–9-tolline küpsetusvorm kergelt küpsetuspihustiga.

2. samm

Asetage sibulad tööpinnale. Töötades sibula varreotsast, lõigake keskelt juurte poole, jättes 1/4 tolli lõikamata. Lõigake uuesti, moodustades 4 neljandikku, jättes juureosa puutumata. Korrake seda kõigi sibulatega, asetades juurte küljed ahjuvormi. (Kui need kukuvad ümber, on see korras.) Määri sibul küpsetuspihustiga ja nirista peale äädikat. Küpseta temperatuuril 400 ° F, kuni see on veidi pehmenenud, 30 kuni 35 minutit. Eemaldage ahjust ja laske toatemperatuuril seista.

3. samm

Sibula küpsetamise ajal viska suurde kaussi 2 supilusikatäit õliga leivakuubikuid; levitada ühtlase kihina küpsetusplaadile. Pange sibulaga ahju ja küpseta krõmpsuks umbes 10 minutit. Eemaldage leivakuubikud ahjust ja pange suurde kaussi.

4. samm

Kuumutage järelejäänud 1 spl õli suures pannil keskmise kõrgusega kuni virvendamiseni. Lisa vorst ja keeda aeg-ajalt segades umbes 6 minutit, kuni see on pruunistunud. Segage sellerit ja jõhvikaid; küpseta sageli segades, kuni seller on veidi pehmenenud, umbes 2 minutit. Lisage röstitud leivakuubikutega kaussi vorstisegu. Segage munad, puljong, petersell, pipar ja sool, kuni need on ühendatud. Lase segul toatemperatuuril seista, kuni vedelik imendub leiba, umbes 10 minutit. Paki igasse sibulasse kergelt umbes 1/2 tassi täidist. Pihustage täidisega sibulad kergelt küpsetuspihustiga. Küpseta temperatuuril 400 ° F, kuni täidis on kergelt kuldne, umbes 15 minutit.

Vaata videot: Nu mi-e frica de Bau Bau - (Oktoober 2020).