Viimased retseptid

Kõrvitsa-vahtraleib

Kõrvitsa-vahtraleib

Aeg kokku

1 tund 35 minutit

Saagikus

Serveerib 12 (portsjoni suurus: 1 viil)

See tervislik kõrvitsaleib muudab teie köögi sügisel lõhnavaks. Hommikusöögi ajal liikvel olles keerake see retsept eraldi portsjoniteks muffiniteks, jagades taigna 12 keedupihustiga kaetud muffinitassi vahel ja küpsetades temperatuuril 375 ° F 22 minutit. Muffinite külmutamiseks lase täielikult jahtuda ja aseta ziplock kilekottidesse. Kuumutage mikrolaineahjus 30 sekundit.

Koostisosad

  • Keetmispihustus
  • 3/4 tassi tervet petti
  • 1/2 tassi kiirelt valmivat kaera
  • 1 tass konserveeritud kõrvitsapüreed
  • 1/2 tassi tumedat värvi vahtrasiirupit
  • 1/3 tassi rapsiõli
  • 1/4 tassi tumepruuni suhkrut
  • 1 tl vanilliekstrakti
  • 2 suurt muna
  • 6 untsi valget täisterajahu (umbes 1 1/4 tassi)
  • 1 spl kõrvitsakooki vürtsi
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1/2 tl koššersoola
  • 1/4 tl söögisoodat
  • 2 supilusikatäit röstitud soolamata kõrvitsaseemne tuuma (pepitas)

Toitumisalane teave

  • Kalorid 200
  • Rasv 9g
  • Satfat 1g
  • Rasvavaba 7g
  • Valk 5g
  • Süsivesikud 28g
  • Kiudained 2g
  • Suhkrud 13g
  • Lisatud suhkrud 11g
  • Naatrium 146mg
  • Kaltsium 10% DV
  • Kaalium 3% DV

Kuidas seda teha

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Katke 9–5-tolline leivavorm küpsetuspihustiga.

2. samm

Asetage pett ja kaer kaussi; segada, et kombineerida. Lase seista 15 minutit.

3. samm

Klopi suures kausis kokku kõrvits, vahtrasiirup, õli, fariinsuhkur, vanill ja munad. Sega juurde kaerasegu. Kõrvale panema.

4. samm

Klopi kausis kokku jahu, kõrvitsakooki vürts, küpsetuspulber, sool ja sooda. Lisage jahusegu kõrvitsasegule; vahusta vaid kuni kokku. Valage taigen ettevalmistatud pannile; puista peale kõrvitsaseemne tuumad.

5. samm

Küpsetage temperatuuril 350 ° F, kuni keskele sisestatud puidust ots tuleb puhas, 55–65 minutit. Jahutage pannil restil 10 minutit. Eemaldage leib pannilt; jahtuda täielikult. Lõika 12 viilu.