Viimased retseptid

Šveitsi mangoldisalat vürtsikate sarapuupähklitega

Šveitsi mangoldisalat vürtsikate sarapuupähklitega

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 400 ° F. Asetage sarapuupähklid küpsetusplaadile ja küpsetage röstimiseks 5–6 minutit. Haki pähklid jämedalt; asetage kaussi. Sega juurde 1/4 tl paprikat ja cayenne. Kõrvale panema.

2. samm

Kuumutage suures potis keskmisel õli. Lisage mangold, petersell, cilantro, küüslauk, ülejäänud 1 1/2 tl paprikat, köömneid ja soola; kata kaanega ja küpseta, kuni mangold on pehme, umbes 8 minutit. Eemaldage kuumuselt.

3. samm

Sega väikeses kausis kokku jogurt ja sidrunimahl. Serveeri mangoldisegu toatemperatuuril tilguti jogurtikastmega ja rikkalikult puista sarapuupähkleid.