Viimased retseptid

Lillkapsa salat Tahini kastmega

Lillkapsa salat Tahini kastmega

Saagikus

Teenib 4 (portsjoni suurus: 1 tass)

Tehke see retsept veelgi lihtsamaks, korjates poest riivitud lillkapsast; tavaliselt leiate selle sügavkülmikute jaotisest ja mõnikord ka ettevalmistatud toodetest. See on suurepärane roog, mida enne tähtaega teha; lisage värsked ürdid vahetult enne serveerimist.

Koostisosad

  • 1 keskmine lillkapsas (1 1/2 naela)
  • 1 tl oliiviõli
  • 1/2 tl koššersoola. jagatud
  • 1/4 tassi peeneks hakitud šalottsibulat
  • 3 spl värsket sidrunimahla
  • 2 supilusikatäit tahinit
  • 1/2 tassi hakitud värsket lehelist peterselli
  • 1/4 tassi hakitud kuivatatud kirsse
  • 1 spl hakitud värsket piparmünti
  • 3 spl hakitud soolatud röstitud pistaatsiapähkleid

Toitumisalane teave

  • Kalorid 165
  • Rasv 8g
  • Rasv 1g
  • Rasvavaba 7g
  • Valk 6g
  • Süsivesikud 20g
  • Kiudained 5g
  • Suhkrud 9g
  • Lisatud suhkrud 0g
  • Naatrium 317mg
  • Kaltsium 7% DV
  • Kaalium 13% DV

Kuidas seda teha

Riivi 1 keskmist lillkapsast (1 1/2 naela) suurde mikrolaineahjusse. Segage oliiviõli ja 1/4 tl. koššersool. Katke kilega ja mikrolaineahjus 3 minutit. Levitage küpsetusplaadile; lase 10 minutit jahtuda. Sega kokku peeneks hakitud šalottsibul ja värske sidrunimahl. Lase seista 10 minutit; segage tahini. Pange jahtunud lillkapsas suurde kaussi; segage tahini segu, hakitud värsket lehtleju peterselli, hakitud kuivatatud kirsse, hakitud värsket piparmünti ja 1/4 tl. Puista peale hakitud soolatud röstitud pistaatsiapähkleid.

Vaata videot: Pikkpoiss munaga on maitsvaim suupiste retsept pidulikule lauale (Oktoober 2020).