Ebatavalised retseptid

Haarake kibedus selle raseeritud kaalika ja greibisalatiga

Haarake kibedus selle raseeritud kaalika ja greibisalatiga

Saagikus

Teenib 4 (portsjoni suurus: 1 1/2 tassi)

Puuviljane ja kergelt vürtsikas Aleppo pipar ühendab greipfruudimahlaga knockout vinegretis, pakkudes toorele kaalikale ideaalset tasakaalu. Kaalikas sisaldab palju C-vitamiini ja sisaldab palju kiudaineid.

Koostisosad

  • 1 keskmise suurusega rubiinpunane greip
  • 2 spl oliiviõli
  • 1 1/2 spl greibimahla
  • 2 tl mett
  • 1/2 tl Aleppo pipart
  • 3/8 tl koššersoola
  • 1 1/2 tassi raseeritud kooritud kaalikat
  • 5 untsi segatud beebirohelist
  • 1 unts purustatud kitsejuustu
  • 2 spl hakitud röstitud pistaatsiapähkleid

Toitumisalane teave

  • Kalorid 160
  • Rasv 10g
  • Satfat 2g
  • Rasvavaba 8g
  • Valk 4g
  • Süsivesikud 16g
  • Kiudained 3g
  • Suhkrud 10g
  • Lisatud suhkrud 3g
  • Naatrium 280mg
  • Kaltsium 7% DV
  • Kaalium 4% DV

Kuidas seda teha

1. jagu keskmise suurusega rubiinpunane greip; pane segmendid kõrvale. Klopi väikeses kausis kokku oliiviõli, greibimahl, mesi, Aleppo pipar ja koššersool. Viska kaussi kokku raseeritud kooritud kaalikas, segatud beebirohelised, murenenud kitsejuust, hakitud röstitud pistaatsiapähklid, reserveeritud greibisegmendid ja vinegrett. Serveeri kohe.